Fritti
In Italia la tradizione dei fritti vanta la classica marcia in più. Abbiamo scelto il fritto all’italiana con ricette tipiche, declinate agli usi e alle tradizioni locali.
Secondi
I nostri secondi di carne sono realizzati con materie prime di qualità, lavorati artigianalmente in modo da mantenere tutto il loro buon sapore.
La nostra brace
Specialità di carni alla brace. Al sangue o ben cotta, da noi gli amanti della carne alla brace non rimarranno delusi.
Dolci
I nostri dolci al cucchiaio sono il dessert ideale per soddisfare la voglia di dolce un po’ alla volta. Sono interamente preparati artigianalmente nella nostra cucina.
Antipasti
Sformatino di carciofi, patate e speck/ €8
Melanzane alla parmigiana/ €8
Prosciutto e bufala/ €10
Mozzarella di bufala 250g/ €10
Prosciutto di parma/ €10
Tagliere di formaggi/ €10
Tagliere di salumi/ €10
Tagliere misto per 1 persona/ €12
Tagliere misto per 2 persone/ €20
Insalata calamari , sedano e carote/ €12
Crostini al formaggio e tartufo nero/ €18
Fritti
Crocchette di patate 1 pezzo/ €2
Fiori di zucca 1 pezzo / € 3,50
Olive ascolane 6 pezzi / € 4
Mozzarelline fritte 6 pezzi / € 4
Filetto di baccalà 1 pezzo / € 3,50
Arancino cacio e pepe 1 pezzo/ € 2
Fritto misto per 2 persone/ € 12
I nostri primi
Spaghetti alla carbonara/ €12
Spaghetti all’amatriciana / €12
Tagliolini cacio e pepe / €12
Tagliolini con ragù alla bolognese / €14
Paccheri con crema di basilico e funghi/ €14
Spaghettoni acqua e farina, cozze,
pecorino e datterino giallo / €14
Fettuccine al tartufo nero/ €22
Spaghetti alla carbonara con tartufo nero/ €22
La nostra brace
Tagliata di manzo semplice/ €18
Tagliata di manzo rucola, pachino e grana/ €20
Tagliata di manzo ai funghi porcini/ €22
Filetto alla griglia / €22
Costata di manzo taglio minimo 500g / €5 l’etto
Fiorentina taglio minimo 600g / €5,50 l’etto
Tomahawk alla griglia min. 2 pers./ €6 l’etto
Grigliata mista dello chef/ €20
(agnello, salsiccia. Manzo, pollo)
Chateauxbriand con salsa bernese min 2 per./ €48
Con patate al forno e verdure grigliate
Petto di pollo rucola e pachino/ €14
Tagliata di pollo ai funghi champignon/ €14
Costolette di agnello / €16
Lombata di vitella/ €16
Galletto ruspante ai ferri/ €16
Salsicce alla griglia/ €14
Dolci
Panna cotta/ €6
(caramello, cioccolata, frutti di bosco)Crème brûlèe / € 6
Crème caramel / €6
Tiramisù / €6
Cheesecake / €6
(caramello/nutella/frutti di bosco)
Sacher torta/ €6
Moretta/ €6
Sgroppino/ €6
Torta di mele / strudel di mele/ €6
Secondi di carne
con purè fatto in casa
Scaloppino di vitella con patate al forno/ €12
(a scelta tra limone/vino bianco)
Straccetti di manzo rucola e pachino / €14
Filetto al pepe verde / €22
Filetto al cognac / €22
Tartare classico (220g) / €20
(capperi, olive, uovo sodo, brandy, worchester, sale, tuorlo d’uovo, tabasco)
Tartare con avocado (220g) / €20
Tartare con burrata (220g) / €20
(alici e cipolla di tropea in agrodolce)
Scamorza con funghi porcini e tartufo / €20
Hamburger
con patatine fritte/patate al forno/cicoria
Cheeseburger di manzo 200g / €14
servito con pomodoro, lattuga, cheddar e cipolla e con patatine fritte/patate al forno/cicoria
Hamburgher Angusera/ €16
hamburger al tartufo servito con bacon, pomodoro, lattuga e fontina e con patate al forno/cicoria
Contorni
Patatine fritte/ €4
Purè fatto in casa/ €4
Verdure grigliate/ €5
Verdure grigliate/ €5
(zucchine e melanzane)
Scarola ripassata alla napoletana/ €6
Cicoria agro/ripassata / €6
Broccoletti agro/ripassati / €6
Insalata mista/ €5
Insalata verde/ €3,50
Insalata dello chef/ €6
Carciofi alla romana/ €8
Cestino di pane/ €2
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